LA FERMENTAZIONE GLICERICA DEL MOSTO D'UVA. Azione di un attivatore (fattore Z).
LA FERMENTAZIONE GLICERICA DEL MOSTO D'UVA. Azione di un attivatore (fattore Z).
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Détails
- Année
- 1940
- Lieu d'édition
- Venezia,
- Auteur
- Venezia M.
- Éditeurs
- Ferrari,
- Thème
- ENOLOGIA
Description
in-8, pp. 25 (da pag.563 a pag.587), bross. edit. Estratto. [084]