La gastronomia Grande enciclopedia illustrata - completo in 2 voll.
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Détails
- Année
- 1998
- Auteur
- (Cura) Marco Guarnaschelli Gotti
- Éditeurs
- Garzanti
- Thème
- Varie
Description
in sovrac.: Scienza e arte in cucina La gastronomia Dizionario enciclopedico della buona tavola - Vol. I: A-K; Vol. II: L-Z - due volumi in 4°, tela edit. con titoli oro al dorso e sovrac. ill. - prima edizione - riccamente illustrati a colori nel testo