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Livres anciens et modernes

Saint Roche Christian

La Grande Cuisine de Brasseries des Fréres Blanc

Taillander Jean Pierre, 1989

20,00 €

Alfea Rare Books di Giorgio Bacchetta

(Milano, Italie)

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Détails

Année
1989
Lieu d'édition
Paris
Auteur
Saint Roche Christian
Volume
1
Éditeurs
Taillander Jean Pierre
Thème
cucina, ricette, menù, vivande, pietanze francesi
Description
La cuisine de Brasseries fait partie de notre patrimoine. C'est la cuisine de nos grands-merés et de nos mères, la mémoire de nos provinces que les Fréres Blanc perpétuent dans leurs brasseriès

Description

28x20 cm., legatura editoriale cartonata illustrata a colori, pagg. 106 (22), riccamente illustrato a colori, in lingua francese, bellissima edizione in ottime condizioni.
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