La maison de campagne, ouvrage qui peut aussi, en ce qui concerne l'économie domestique, être utile aux personnes qui habitent en ville.

Beaux exemplaires en reliures d'époque. Une galerie à un dos. Aglaé Adanson est née à Paris, le 27 mai 1775; elle est la fille du naturaliste Michel Adanson (1726-1806), pensionnaire de lAcadémie des sciences, premier explorateur du Sénégal de 1749 à 1754, auteur de plusieurs ouvrages importants : Histoire naturelle du Sénégal, Coquillages (1757) et Familles des Plantes (1763-1764). Cest lui qui lui donnera le goût pour les sciences naturelles.Ses parents divorcent et elle vit avec sa mère à Paris. Elle fait un mariage malheureux avec un mari violent dont elle divorce en 1794. Puis se remarie en 1796 avec Jean-Baptiste Doumet dont elle aura deux enfants. C'est à cette date qu'un ami de la famille, Girard de Busson, achète la terre de Balaine, dans l'Allier (Villeneuve-sur-allier), et lui offre. C'est un grand domaine de 500 hectares, mais au terres pauvres, au château délabré et au parc à l'abandon. (Le lieu tire son nom dune plante qui recouvrent les terres de cette région, le genêt, qu'on appelle balai en Bourbonnais). Aglaé Adanson entreprend alors de réaménager, parc, jardins et château. Elle dessine les allées, les massifs, développe un verger, plante de nombreuses essences d'arbres avec le concours de pépiniéristes et botanistes réputés, et consigne ses expériences et observations dans des cahiers. Ces écrits seront le point de départ de son livre lLa Maison de campagne paru en 1822 chez Audot, l'éditeur du Bon Jardinier. C'est le premier traité déconomie domestique rédigé par une femme. Publié d'abord par souscription, il sera réédité 5 fois jusqu'en 1852. Aglaé Adanson donne de multiples indications pour illustrer ce quétait la vie des châteaux en province sous la Restauration, comme par exemple des recettes de cuisine, comment gérer une maison, détails sur la domesticité, les soins pour les blessures, etc. Aglaé énumère également tous les avantages quune femme blasée des " plaisirs de la ville" peut avoir à la campagne. C'est aussi un traité d'horticulture. La deuxième édition revue et augmentée paraît en 1825. Dans la quatrième édition, également "revue et beaucoup augmentée", parue en 1836, elle ajoute un petit opuscule de "Pensées fugitives" adressées à ses lectrices. Elle y livre ses conseils sur la tenue de la maison, l'éducation des enfants, ses réflexions sur le mariage, l'amitiéUne cinquième édition encore revue paraît en 1845, accompagnée de dialogues et de nouvelles pensées. A sa mort en 1852 elle travaille encore à la correction de la sixième édition. Elle repose dans la chapelle du château de Balaine et ses descendants continuent aujourd'hui encore de préserver et entretenir le parc botanique qu'elle a créé. Nombreuses recettes de cuisine dans le premier volume

Edizione: frontispice gravé +gravures et planches gravées dont une dépliante