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Livres anciens et modernes

Charles Touaillon

LA MEUNERIE, LA BOULANGERIE, LA BISCUITERIE, la vermicellerie, l'amidonnerie, la féculerie et la decortication des légumineuses.

Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1867

95,00 €

Bacbuc Libreria

(Roma, Italie)

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Détails

Année
1867
Lieu d'édition
Paris
Auteur
Charles Touaillon
Éditeurs
Librairie Agricole de la Maison Rustique
Thème
GASTRONOMIA, PANE, INDUSTRIA ALIMENTARE
Langues
Italien

Description

E.O. Un volume (12x18 cm) di VII-452 pagine; fioriture alle prime e ultime pagine; In lingua francese. Legatura coeva in mezza pergamena a punte con tassello di titolo al dorso. Non comune.
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