La mia nuova grande cucina italiana
Livres anciens et modernes
MARCHESI, Gualtiero, Enzo Mininno, Eugenio Medagliani
Rizzoli,
1985
La mia nuova grande cucina italiana
Livres anciens et modernes
MARCHESI, Gualtiero, Enzo Mininno, Eugenio Medagliani
Rizzoli,
1985
135,00 €
(Lodi,
Italie)
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Détails
- Année
- 1985
- ISBN
- 8817754900
- Lieu d'édition
- Milano
- Auteur
- MARCHESI, Gualtiero
- Pages
- 198 pp. con numerose foto a colori.
- Volume
- 1
- Éditeurs
- Rizzoli
- Thème
- Gastronomia
- Préface par
- Eugenio Medagliani
- Illustrateur
- Enzo Mininno
- Etat de conservation
- Neuf
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture rigide
- Condition
- Neuf
Description
Leg. edit. 198 pp. con numerose foto a colori. Oltre 150 ricette.
Il primo testo di Marchesi dove viene presentata la sua interpretazione della “nouvelle cuisine”.
