La pratique des essais commerciaux et industriels - Matières organiques.
Livres anciens et modernes
Georges Halphen
La pratique des essais commerciaux et industriels - Matières organiques.
Livres anciens et modernes
Georges Halphen
25,00 €
(Lyon,
France)
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Détails
- Auteur
- Georges Halphen
- Thème
- Gastronomie
- Jaquette
- False
- Etat de conservation
- En bonne condition
Description
Librairie J. B. Baillière et Fils 1893, "Bibliothèque des connaissances utiles", in/8 reliure éditeur en percaline orange, 552 pages. Figures in texte. Farines, sucres, alcools, eaux-de-vie, kirsch, vins, bière, vinaigre, lait, beurre, fromage, huiles végétales, savons, cires, résines, huiles minérales, huiles industrielles, combustibles, matières colorantes, engrais, urine, papiers, textiles, cuirs. Découpe de la page de titre.
