La Pratique du Maltage. Leçons professées en 1897-1898 à l'Institut des Fermentations de l'Université Nouvelle de Bruxelles [ Edition originale ]
Livres anciens et modernes
Levy, Lucien
Georges Carré et C. Naud,
1899
La Pratique du Maltage. Leçons professées en 1897-1898 à l'Institut des Fermentations de l'Université Nouvelle de Bruxelles [ Edition originale ]
Livres anciens et modernes
Levy, Lucien
Georges Carré et C. Naud,
1899
95,00 €
(GRADIGNAN,
France)
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Détails
- Année
- 1899
- Auteur
- Levy, Lucien
- Éditeurs
- Georges Carré et C. Naud
- Thème
- Gastronomie Sciences Techniques Chimie Belgique
- Langues
- Français
Description
1 vol. in-8 cartonnage éditeur pleine percaline bordeaux, Georges Carré et C. Naud, Paris, 1899, 266 pp. Etat satisfaisant (nombreux soulignements manuscrits d'époque, bon état par ailleurs).
