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Livres anciens et modernes

Artusi Pellegrino

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (Manuale pratico per le famiglie)

Bemporad - Marzocco,, 1962

25,00 €

Restivo Navarra di Ferruccio Bruno Studio Bibliografico

(Enna, Italie)

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Détails

Année
1962
Lieu d'édition
Firenze,
Auteur
Artusi Pellegrino
Pages
pp. 574
Éditeurs
Bemporad - Marzocco,
Format
In 16.mo (cm. 12,5x18,5)
Thème
Gastronomia
Description
editoriale,

Description

(Collana : Igiene - Economia - Bongusto) Interessante manuale con 790 ricette; in appendice - La cucina per gli stomachi deboli - . Si tratta della riedizione del celebre trattato del più noto gastronomo italiano (3b).

Edizione: 73ma rist
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