La scienza in cucina : piccolo trattato di gastronomia molecolare
Livres anciens et modernes
This, Hervé
Bari, Dedalo, ,
2010
La scienza in cucina : piccolo trattato di gastronomia molecolare
Livres anciens et modernes
This, Hervé
Bari, Dedalo, ,
2010
15,00 €
(Castiglione dei Pepoli,
Italie)
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Détails
- Année
- 2010
- ISBN
- 9788822068194
- Lieu d'édition
- Bari
- Auteur
- This, Hervé
- Éditeurs
- Bari, Dedalo,
- Thème
- Description
- brossura
- Etat de conservation
- En excellent ètat
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
- Condition
- Ancien
Description
157 p. : ill ; 20 cm Traduzione di Luisa Doplicher. 641 - Ba Ottimo (Fine)
