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Livres anciens et modernes

Elio Tocco

La Sicilia gastrosofica. Viaggio fra memoria, arte, gusto

Agorà & Co. (Lugano), 2025

28,50 € 30,00 €

Agorà & Co.

(Sarzana, Italie)

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Détails

Année
2025
ISBN
9791282299015
Auteur
Elio Tocco
Pages
204
Éditeurs
Agorà & Co. (Lugano)
Format
260×195×10
Thème
Cucina nazionale e regionale, Sicilia
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Reliure
Couverture souple
Condition
Neuf

Description

Si può parlare di cucina senza illustrarne le ricette? E si può parlare di opere d’arte esprimendone solo l’anima? È possibile una comune narrazione senza rintanarsi nello specialismo o nel pedante tedio dell’erudizione? È quello che ho provato a mettere in scena seguendo unicamente il filo d’Arianna della memoria. È questo strano filo d’Arianna che mi ha guidato, per associazioni e suggestioni, ricordi e baluginamenti intuitivi, odori e sapori, lungo il labirinto delle esperienze trascorse. Non troverete, quindi, una sistematicità, nelle note che seguiranno, né una geometria cronologica e topica. Sono dei quadri mentali ognuno dei quali ne richiama un altro nella logica del sogno, del ricordo, della sensazione, dei luoghi, degli incontri. Il filo della memoria non possiede, infatti, una geometria euclidea, semmai vive in una dimensione quantistico-relativista.
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