La vie et l’oeuvre de PROSPER MONTAGNE Maître cuisinier et écrivain gastronomique 1865 - 1948.
Livres anciens et modernes
Lamoise Roger
La vie et l’oeuvre de PROSPER MONTAGNE Maître cuisinier et écrivain gastronomique 1865 - 1948.
Livres anciens et modernes
Lamoise Roger
25,00 €
(Lyon,
France)
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Détails
- ISBN
- 2862682454
- Auteur
- Lamoise Roger
- Thème
- Gastronomie
- Jaquette
- False
- Etat de conservation
- En bonne condition
Description
Editions Jacques Lanore, 1995. Petit in/4, 127 pages, cartonnage éditeur illustré, illustrations en noir et en couleur in et hors-texte. Enfant de Carcassonne, terre de douceur de vie et d’humour, P. Montagné, par son érudition et son tempérament artiste, a élevé la gastronomie au rang des beaux-arts. Cet ouvrage nous permet de mieux connaître ce que fut toute une vie et une oeuvre écrite considérable, entièrement vouées à l’illustration de l’art culinaire, dans ses aspects les plus variés.
