Le lait et ses utilisations
Livres anciens et modernes
Porcher Ch.
Le lait et ses utilisations
Livres anciens et modernes
Porcher Ch.
25,00 €
(Lyon,
France)
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Détails
- Auteur
- Porcher Ch.
- Thème
- Gastronomie
- Jaquette
- False
- Etat de conservation
- En bonne condition
Description
Imprimé à Vannes, 1918. Plaquette grand in-8 (24 x 15 cm) en couverture d'attente, 36 pages. Exemplaire enrichi d'un envoi de l'auteur à M; Brisac. Conférence faite le 27 janvier 1918 à la Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire en faculté de Médecine par un professeur de l'Ecole Vétérinaire de Lyon.
