Le livre de Patisserie
Livres anciens et modernes
Gouffe Jules
Paris: Henri Veyrier, 1988,
Le livre de Patisserie
Livres anciens et modernes
Gouffe Jules
Paris: Henri Veyrier, 1988,
100,00 €
(LIEGE,
Belgique)
Mode de Paiement
- PayPal
- Carte bancaire
- Virement bancaire
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Auteur
- Gouffe Jules
- Éditeurs
- Paris: Henri Veyrier, 1988
- Thème
- PATISSERIE GASTRONOMIE-CUISINE & GASTRONOMIE
- Langues
- Français
Description
Cartonnage d'éd. ill. Très bon. In-4. VII - 502 pp., importante table des matières. 10 planches chromolithographiques et 137 gravures sur bois d'après les peintures à l'huile et les dessins de E. RONJAT. Réimpression anastaltique
