Le Pain de froment, �tude m�dicale de la valeur alimentaire des farines et du pain. Avant-propos de M. le Dr E. Lenglet
Le Pain de froment, �tude m�dicale de la valeur alimentaire des farines et du pain. Avant-propos de M. le Dr E. Lenglet
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Détails
- Année
- 1937
- Auteur
- Martin-Charpenel (Georges)
- Éditeurs
- Chez l�auteur
Description
In-4. Broch�, premier plat de couverture imprim�e, 262 pp., 13 figures. Bon exemplaire.