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Livres anciens et modernes

(Gastronomie - Œnologie) Biot (Jourdan).

Le Petit Liquoriste.

Paris, Bernardin-Bechet et Fils, s.d. (c. 1890).,

75,00 €

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Détails

Auteur
(Gastronomie - Œnologie) Biot (Jourdan).
Éditeurs
Paris, Bernardin-Bechet et Fils, s.d. (c. 1890).

Description

23 pages. (15x10 Cm). Broché. Couverture illustrée. Plats détachés. Quelques petites taches. Petit manuel pour préparer des liqueurs spiritueuses (anisette, hydromel, kirschwaser de ménage, limonade, orgeat, pêches à l'eau-de-vie, ratafias, etc.). Jolie couverture illustrée représentant une ménagère préparant une liqueur. Rares taches.
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