Le poisson dans la cuisine française.
Le poisson dans la cuisine française.
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Détails
- Année
- 1960
- Auteur
- Pellaprat H. - P.
- Éditeurs
- Editions Flammarion.
- Thème
- CUISINE
- Langues
- Français
Description
520 recettes, 80 gravures en noir, 8 hors-texte en couleurs. Reliure de l'éditeur. 229 pages.