Le vin, une histoire revisitée
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Détails
- ISBN
- 9782357402911
- Auteur
- Bouvier Michel
- Thème
- Gastronomie
- Etat de conservation
- Neuf
Description
Edition EMCC, Lyon, 2013. In-8 carré (21 x 21 cm) broché, couverture illustrée en couleurs, illustrations en noir et en couleurs, 144 pages. La vigne et le vin depuis les origines jusqu'à nos jours ; quelles sortes de boissons étaitent créées pour quels consommateur ; le commercie lié au vin, les rites, les partiques anciennes et leur évolution.