Les 3200 recettes, recueil de recettes utiles d'une exécution simple et avantageuse sur l'industrie et l'économie domestique, l'agriculture, l'horticulture, la viticulture.
Livres anciens et modernes
Martelet,,
1911
Les 3200 recettes, recueil de recettes utiles d'une exécution simple et avantageuse sur l'industrie et l'économie domestique, l'agriculture, l'horticulture, la viticulture.
Livres anciens et modernes
Martelet,,
1911
100,00 €
(Como,
Italie)
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Détails
- Année
- 1911
- Lieu d'édition
- Troyes,
- Éditeurs
- Martelet,
- Thème
- Gastronomia
Description
In-16° (cm. 17), legatura coeva in mezza pelle, dorso liscio con titolo in oro su tassello, filetti e fregi sempre in oro, piatti marmorizzati (lievi tracce d'uso); pp. VII [1b] 1264 in stato più che discreto (ma brunite, sporadiche fioriture, strappo senza alcuna perdita alle sole prime carte, minima mancanza al margine di alcune). Bella raccolta di ricette utili per l'industria e l'economia domestica, con interessanti capitoli sulla produzione economica di vini, aceto, birra, sidro, pere, idromele, distillati e liquori di ogni tipo. Esemplare più che discreto. (NO8)
