Livres anciens et modernes
FAURE-BRAC Philippe, Jacques Boulay
Les Grands Vins du Siècle
EPA, 2008
80,00 €
Zazzera Gianpiero Libraio
(Lodi, Italie)
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Détails
Description
Haut-Brion, Lafite-Rothschild, Romanée-Conti, Dom-Pérignon... Nomi leggendari, un invito a sognare, i grandi vini sono un lusso raro e il prodotto di migliaia di anni di know-how e di storia. Come il nostro mondo, sono cambiati nel corso del XX secolo? Cambiamenti nel gusto, nelle tecnologie, nella globalizzazione della domanda? L'autore risponde a queste domande esaminando i cru più prestigiosi, testimoni privilegiati delle passioni, dei talenti e delle tradizioni del loro tempo e del loro Paese.
