LES LEVURES. Caractères morphologiques et physiologiques; applications des levures sélectionnées.
Livres anciens et modernes
E. Kayser
Masson,
1896
LES LEVURES. Caractères morphologiques et physiologiques; applications des levures sélectionnées.
Livres anciens et modernes
E. Kayser
Masson,
1896
25,00 €
(Roma,
Italie)
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Détails
- Année
- 1896
- Lieu d'édition
- Paris
- Auteur
- E. Kayser
- Éditeurs
- Masson
- Thème
- GASTRONOMIA, CHIMICA
- Langues
- Italien
Description
Un volume (19 cm) di 200 pagine, figure nel testo (+ Annonces dell'editore in fine). Tela editoriale con titolo e fregio alla copertina, nella Bibliothèque scientifique des aide-mémoire. Condizioni molto buone.
