Les meilleures recettes de la cuisine sino-vietnamienne
Livres anciens et modernes
Huynh Quan Chieu
Les meilleures recettes de la cuisine sino-vietnamienne
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Huynh Quan Chieu
16,00 €
(Lyon,
France)
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Détails
- Auteur
- Huynh Quan Chieu
- Thème
- GASTRONOMIE
- Jaquette
- False
- Etat de conservation
- En bonne condition
Description
Editions Jean Pierre Delarge, 1976. Grand in/8 cartonnage éditeur illustré, 154 pages. Les recettes les plus caractéristiques d’Extrême Orient : potage aux vermicelles transparents, au crabe, daurade farcie cuite à la vapeur, omelette aux crevettes, porc au caramel, chop souy au poulet, sauce aigre douce, gâteau de coco.
