Les Propos du Gourmet.
Livres anciens et modernes
Paul Andre. (Commandeur Du Tastevin).
Les Propos du Gourmet.
Livres anciens et modernes
Paul Andre. (Commandeur Du Tastevin).
40,00 €
(Paris,
France)
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Détails
- Auteur
- Paul Andre. (Commandeur Du Tastevin).
- Thème
- LITTERATURE, GASTRONOMIE, CUISINE, NEUCHATEL ED MESSEILLER, OENOLOGIE., OLYMPES DE GOUGE 2016 LIVRES ILLUSTRES, PAUL ANDRE, rajout gouges gastronomie,
- Langues
- Français
Description
Planches hors-texte, dessins humoristiques. Carte de visite de l'auteur jointe. Bel exemplaire. Première partie : Les Propos du gourmet : Comment Brillat-Savarin a fondé la science de gueule - Quel maître choisir ? La leçon de Curnonsky - Léon Daudet, gastronome - L'intelligence de l'appêtit - L'esprit à table - Renaissance de la courtoisie - Une gouvernante de Sainte-Beuve. Monsieur Parmentier. Au Club des Cent - Comment est né le guide Michelin. Deuxième partie : A la cuisine - Troisième partie : Dialogues avec le vin. Quatrième partie : Diététique.
