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Livres anciens et modernes

Paul Andre. (Commandeur Du Tastevin).

Les Propos du Gourmet.

Neuchâteul, Editions H. Messeiller, 1961.,

40,00 €

Livres de A à Z - Beatrice Bablon

(Paris, France)

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Détails

Auteur
Paul Andre. (Commandeur Du Tastevin).
Éditeurs
Neuchâteul, Editions H. Messeiller, 1961.
Thème
LITTERATURE, GASTRONOMIE, CUISINE, NEUCHATEL ED MESSEILLER, OENOLOGIE., OLYMPES DE GOUGE 2016 LIVRES ILLUSTRES, PAUL ANDRE, rajout gouges gastronomie
Langues
Français

Description

Neuchâteul, Editions H. Messeiller, 1961. In-8, broché, couverture rouge imprimée en noir et illustrée, 389 pp avec un avant-propos de l'auteur. (20 pp). Planches hors-texte, dessins humoristiques. Carte de visite de l'auteur jointe. Bel exemplaire. Première partie : Les Propos du gourmet : Comment Brillat-Savarin a fondé la science de gueule - Quel maître choisir ? La leçon de Curnonsky - Léon Daudet, gastronome - L'intelligence de l'appêtit - L'esprit à table - Renaissance de la courtoisie - Une gouvernante de Sainte-Beuve. Monsieur Parmentier. Au Club des Cent - Comment est né le guide Michelin. Deuxième partie : A la cuisine - Troisième partie : Dialogues avec le vin. Quatrième partie : Diététique.
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