Lo stivale allo spiedo. Viaggio attraverso la cucina italiana
Lo stivale allo spiedo. Viaggio attraverso la cucina italiana | Livres anciens et modernes | Accolti P. E Cibotto G. A.
Livres anciens et modernes
Accolti P. E Cibotto G. A.
Canesi - Roma,
Lo stivale allo spiedo. Viaggio attraverso la cucina italiana
Lo stivale allo spiedo. Viaggio attraverso la cucina italiana | Livres anciens et modernes | Accolti P. E Cibotto G. A.
Livres anciens et modernes
Accolti P. E Cibotto G. A.
Canesi - Roma,
38,00 €
(Udine,
Italie)
Mode de Paiement
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- Carta del Docente
Détails
- Auteur
- Accolti P. E Cibotto G. A.
- Éditeurs
- Canesi - Roma
- Format
- 24x17cm
- Thème
- Ars culinaria
Description
PRIMA EDIZIONE collana Le Grandi Strenne Trentadue autori ci intrattengono sulla cucina di casa loro: tra questi Soldati, Buzzati, Comisso, Benedetti, Saviane, De Feo, Patti, Brignetti, Mezio, Cibotto, Monelli e altri. I 32 capitoli hanno frontespizio su cartoncino su cui è applicata tavola a colori, che riproduce i piatti di un imponente servizio regalato da Napoleone I al Duca di Gravina. Al volume è allegata una carta stradale gastronomica con le indicazioni dei locali citati e delle specialità di ogni regione (15 tavole). Cartonato con sovraccoperta acetata e cofanetto. Pp. 527. Ottime condizioni.
