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Livres anciens et modernes

ROSSI Paolo

MANGIARE. BISOGNO DESIDERIO OSSESSIONE.

Il Mulino,, 2011

8,99 €

Bottega delle Occasioni Libreria

(Milano, Italie)

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Détails

Année
2011
Auteur
ROSSI Paolo
Série
INTERSEZIONI 375
Éditeurs
Il Mulino,
Thème
SCIENZE SOCIALI, CULTURA

Description

In-8, brossura, con illustrazioni, pagine 156.In ottimo stato.Dell'immaginario dell'Occidente fanno parte Crono che divora i propri figli e il digiuno del Venerdì santo; le grandi carestie e i serial killer che si nutrono delle loro vittime; i volti di bambini denutriti e i paté della nouvelle cuisine; i cibi spazzatura e i corpi emaciati di modelle anoressiche. Il cibo, come drammatica necessità o come nemico da rifiutare, è un'ossessione che abita da sempre la nostra vita. Al problema della sua mancanza si è sovrapposta, nei paesi ricchi, l'attenzione maniacale per un cibo non contaminato e salutare, e accanto alla filosofia dello slow food che detta le regole del bon ton alimentare si è diffusa l'ombra nera di una patologia che porta alla morte. Un excursus appassionato di un verbo che ha segnato la storia dell'umanità.
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