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Livres anciens et modernes

BARBERIS Corrado

MANGITALIA. LA STORIA D'ITALIA SERVITA IN TAVOLA.

Donzelli,, 2010

8,99 €

Bottega delle Occasioni Libreria

(Milano, Italie)

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Détails

Année
2010
Auteur
BARBERIS Corrado
Série
VIRGOLA 64
Éditeurs
Donzelli,
Thème
SCIENZE SOCIALI, CUCINA ITALIANA

Description

In-16, cartonato, pagine XI, 287.In ottimo stato.Racconta Tallemant des Réaux che due gentiluomini architettarono il primo tour gastronomico di Francia per cogliere le specialità di ogni provincia nella stagione più. Si era in pieno Seicento. Da allora il turismo gastronomico ne ha fatta di strada, questo "Mangitalia" è un tour: ma che unisce al gusto per il palato quello per la storia.
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