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Livres anciens et modernes

Cazor Anne, Lienard Christine

Manuale di cucina molecolare. 20 tecniche per comprendere. 40 ricette per provare

Bibliotheca Culinaria, 2008

25,00 €

Librisenzadata

(Milano, Italie)

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Détails

Année
2008
Lieu d'édition
[Lodi]
Auteur
Cazor Anne, Lienard Christine
Pages
pp. [10] 159, [1]
Éditeurs
Bibliotheca Culinaria
Format
in 8°
Edition
prima edizione italiana
Thème
cucina e vini
Premiére Edition
Oui

Description

Cartonato editoriale, titoli al piatto e al dorso, fotografie di Julien Attard, progetto grafico di Jean-Charles Titren, traduzione di Giorgio Peraldini, numerose illustrazioni a colori anche a piena pagina, in ottimo stato.
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