MANUALE DI CUCINA PER PRINCIPIANTI E CUOCHE GIּÀ PRATICHE. 8ª Edizione Italiana sulla edizione riveduta ed accresciuta da Ottilia Visconti Aparnik.
Livres anciens et modernes
Prato Caterina.
Anonima Libraria italiana,
1923
MANUALE DI CUCINA PER PRINCIPIANTI E CUOCHE GIּÀ PRATICHE. 8ª Edizione Italiana sulla edizione riveduta ed accresciuta da Ottilia Visconti Aparnik.
Livres anciens et modernes
Prato Caterina.
Anonima Libraria italiana,
1923
90,00 €
(Lucca,
Italie)
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Détails
- Année
- 1923
- Lieu d'édition
- Milano
- Auteur
- Prato Caterina.
- Éditeurs
- Anonima Libraria italiana
- Thème
- CUCINA, GASTRONOMIA, ALIMENTAZIONE
- Jaquette
- False
- Etat de conservation
- Acceptable
- Reliure
- Couverture rigide
- Dédicacée
- False
- Condition
- Ancien
Description
Cm.21,8x13,8. Pg.(4), 616. Tracce d'uso alla legatura in mz.tela. Con 51 figure nel testo e tre tavole a colori fuori testi, due in doppia suite, raffiguranti "Le parti migliori della carne di manzo", i "Pesci di mare e d'acqua dolce" e i "Funghi mangerecci". Ottilia Visconti Aparnik era Maestra di cucina al corso di economia domestica presso il Civico Liceo femminile di Trieste. Codice libreria 161785.
