Manuale di cucina per principianti e per cuoche già pratiche… Sesta edizione italiana... Con tre tavole colorate e 51 figure nel testo. 
Livres anciens et modernes
PRATO, Caterina.
Graz, Libreria Styria editrice, 1910.,
1910
Manuale di cucina per principianti e per cuoche già pratiche… Sesta edizione italiana... Con tre tavole colorate e 51 figure nel testo. 
Livres anciens et modernes
PRATO, Caterina.
Graz, Libreria Styria editrice, 1910.,
1910
200,00 €
(Torino,
Italie)
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Détails
- Année
- 1910
- Lieu d'édition
- Graz
- Auteur
- PRATO, Caterina.
- Pages
- pp.
- Éditeurs
- Graz, Libreria Styria editrice, 1910.
- Thème
- Libri Antichi
- Etat de conservation
- En bonne condition
- Reliure
- Couverture rigide
- Condition
- Ancien
Description
>in-4 (mm 218x142), pp. VII, 617. Tre tavole a colori di cui 2 a doppia pagina (funghi e pesci) e 1 singola (carni). Legatura editoriale in tela rossa con decorazioni in nero e titolo in oro al piatto anteriore, abrasioni, cerniera anteriore debole. Sesta edizione, riveduta e accresciuta di questo fortunatissimo trattato di cucina contenente numerose ricette tipiche della cucina tedesca e tirolese. Alla carta di guardia nota manoscritta a firma di ‘Mamma Bettina', datata 19 aprile 1955: “Alla cara Clizia perché diventi una brava massaia”. Al contropiatto anteriore ex libris ‘Ex Bibliotheca Gastronomica Claudio Benporat'.
