Manuale pratico per l'esame del latte e suoi prodotti
Livres anciens et modernes
Fascetti Giuseppe
Tip. Nuova,
1902
Manuale pratico per l'esame del latte e suoi prodotti
Livres anciens et modernes
Fascetti Giuseppe
Tip. Nuova,
1902
30,00 €
(Bologna,
Italie)
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Détails
- Année
- 1902
- Lieu d'édition
- Lodi
- Auteur
- Fascetti Giuseppe
- Pages
- pp. 118-(20)
- Éditeurs
- Tip. Nuova
- Format
- 16°
- Thème
- ALIMENTAZIONE ALIMENTI GASTRONOMIA
- Description
- bross. ed. entro cornicetta, leggeri aloni nella brossura
Description
26 figure. Due vecchie firme sulla cop. e frontespizio. L'autore era assistente alla Stazione sperimentale di Caseificio in Lodi e docente della Chimica pratica del latte alla Scuola della Stazione suddetta
