Manuel de la Maîtresse de Maison, ou Lettres sur l'économie domestique. Seconde édition, revue et augmentée.
Livres anciens et modernes
Pariset (Mme.).
Paris, Audot, 1822.,
Manuel de la Maîtresse de Maison, ou Lettres sur l'économie domestique. Seconde édition, revue et augmentée.
Livres anciens et modernes
Pariset (Mme.).
Paris, Audot, 1822.,
75,00 €
(Barcelona,
Espagne)
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Détails
- Auteur
- Pariset (Mme.).
- Éditeurs
- Paris, Audot, 1822.
Description
246 pages. (14x9 Cm). Demi veau. Dos lisse orné. Reliure de l'époque. Petits défauts aux coiffes. Plats un peu frottés. Madame Pariset donne toutes sortes de conseils pour tenir une maison, auxquels s'ajoutent en fin de volume, 48 recettes culinaires, comprenant parfois des mets d'origine étrangère. Joli frontispice allégorique gravé sur acier par Schoëder représentant une ruche, avec cette citation des "Economiques" de Xénophon: "Vous êtes comme la mère abeille, vous devez présider aux ouvrages et veiller à l'entretien de la ruche". Charmant exemplaire bien conservé à part quelques rares taches.
