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Livres anciens et modernes

García Marie-Victoire

Marinate

Bibliotheca Culinaria, 2005

4,00 €

Biblioteca di Babele

(TARQUINIA, Italie)

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Détails

Année
2005
ISBN
9788886174763
Lieu d'édition
LODI
Auteur
García Marie-Victoire
Série
Piccole golosità
Éditeurs
Bibliotheca Culinaria
Thème
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero
Description
RILEGATO
Jaquette
Non
Etat de conservation
En excellent ètat
Langues
Italien
Reliure
Couverture rigide
Condition
Ancien

Description

IL LIBRO È USATO, PERTANTO POTREBBE PRESENTARE LIEVI DIFETTI/IMPERFEZIONI. LA FOTO CORRISPONDE AL LIBRO IN VENDITA. Una semplice marinata può trasformare un piatto. Le sfumature di sapori e aromi sono tantissime e sono adatte alle preparazioni più diverse di carni, di pesci e anche di ortaggi e frutta. Cruda o cotta, la marinata è composta da un condimento a base di olio o limone, erbe e spezie, di cui gli alimenti si impregnano, per qualche minuto o per tutta la notte. Il vero vantaggio sta qui: non c'è bisogno di passare ore in cucina. È il tempo che svolge il vero "lavoro". Dal Pollo al tandoori, al Salmone al curry, passando per i Peperoni all'aglio e basilico al Melone all'anice e spezie, il volume offre trenta soluzioni facili per solleticare il palato. Traduttore: Alfinito, R. Illustratore: Akiko, Ida. Numero pagine 64. Il copyright dei dati è di Informazioni Editoriali I.E. Srl
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