McItalia. Il Bel Paese a tavola fuori casa
McItalia. Il Bel Paese a tavola fuori casa | Livres anciens et modernes | Renata Fontanelli, Giorgio Lonardi
Livres anciens et modernes
Renata Fontanelli, Giorgio Lonardi
Rubbettino,
2011
McItalia. Il Bel Paese a tavola fuori casa
McItalia. Il Bel Paese a tavola fuori casa | Livres anciens et modernes | Renata Fontanelli, Giorgio Lonardi
Livres anciens et modernes
Renata Fontanelli, Giorgio Lonardi
Rubbettino,
2011
11,40 €
(Soveria Mannelli,
Italie)
Mode de Paiement
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- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Année
- 2011
- ISBN
- 9788849831306
- Auteur
- Renata Fontanelli, Giorgio Lonardi
- Pages
- 164
- Série
- Problemi aperti (163)
- Éditeurs
- Rubbettino
- Thème
- McDonald's (società), Industrie manifatturierie, Tecnologie alimentari, Reportage, scritti giornalistici e raccolte di articoli, Italia
- Etat de conservation
- Neuf
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
- Condition
- Neuf
Description
420 ristoranti, 14.500 addetti, 700 mila pasti al giorno. Sono questi gli impressionanti numeri di McDonald's Italia. Ma cosa c'è dietro la famosa M che campeggia sempre di più nelle nostre città? McDonald's è davvero l'impero del "junk food"? E se invece proprio in virtù del buon nome da mantenere vi fossero rigorosi controlli della qualità uniti a un rispetto sempre più evidente per il mangiare italiano come la recente campagna "Mcltaly" ha voluto dimostrare? Due giornalisti, Renata Fontanelli e Giorgio Lonardi, hanno voluto vedere cosa succede "dietro le quinte" dando vita a questa indagine dai risultati tutt'altro che scontati.
