Memoria sulla preparazione dello sciroppo d’uva
Livres anciens et modernes
Saxe J.V.
dalla Stamperia Francese,
1810
Memoria sulla preparazione dello sciroppo d’uva
Livres anciens et modernes
Saxe J.V.
dalla Stamperia Francese,
1810
300,00 €
(Napoli,
Italie)
Mode de Paiement
- PayPal
- Carte bancaire
- Virement bancaire
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1810
- Lieu d'édition
- A Napoli
- Auteur
- Saxe J.V.
- Éditeurs
- dalla Stamperia Francese
- Format
- In 8vo
- Edité par
- Thème
- Gastronomia, vino
- Préface par
- Traducteur
- Illustrateur
- Description
- Bross. coeva
- Etat de conservation
- Neuf
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
- Dédicacée
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Neuf
- Premiére Edition
- False
Description
SAXE J.V. Memoria sulla preparazione dello sciroppo d'uva secondo le istruzioni del Signor Parmentier. con varie esperienze dell'autore. A Napoli, dalla Stamperia Francese, 1810. In 8vo; pp.53. Bross. coeva. Margini ampli. Testo francese a fronte. L'autore fu farmacista in capo dell'esercito e volle far conoscere nel Regno da poco conquistato alcune delle teorie enogastronomiche di Parmentier non tralasciando però di valorizzare e pubblicizzare alcuni prodotti locali derivati dallo sciroppo d'uva. Assai raro. Paleari, 1810. Non è citata quest'opera ne' da Vicaire ne' da Bitting.
