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Livres anciens et modernes

Menu' - Accademia Italiana Della Cucina, Delegazione Di Bologna San Luca

Menu'. Cucina tradizionale della pianura bolognese. Tre ricette sottratte all'oblio col deposito notarile presso la Camera di Commercio di Bologna delle tre nuove ricette solennemente decretate. Circolo della Caccia, 11 ottobre 2007

Bologna, Bora, 2007

25,00 €

SEAB Libreria

(Bologna, Italie)

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Année
2007
Auteur
Menu' - Accademia Italiana Della Cucina, Delegazione Di Bologna San Luca
Éditeurs
Bologna, Bora
Thème
GASTRONOMIA-ENOLOGIA

Description

In folio, cartoncino con stampa in colore. pp. 4, testo entro cornice. Le tre ricette sono: Il risotto con le rane della bassa - Il cotechino fasciato - Zuccherini bolognesi (i Zucaren)
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