Nè Pomodoro nè Pasta. 150 piatti napoletani del Seicento da lo Scalco alla moderna di A. Latini. R
Livres anciens et modernes
Novelli Claudio.
Nè Pomodoro nè Pasta. 150 piatti napoletani del Seicento da lo Scalco alla moderna di A. Latini. R
Livres anciens et modernes
Novelli Claudio.
26,00 €
(Napoli,
Italie)
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Détails
- Auteur
- Novelli Claudio.
- Thème
- (Gastronomia-Napoli)
Description
(Gastronomia-Napoli) Nè Pomodoro nè Pasta. 150 piatti napoletani del Seicento da lo Scalco alla moderna di A. Latini. Riletti, commentati, e assaggiati da Claudio Novelli. Introduzione e Glossario di Cettina Barilloni di Pitigliano. Napoli, Grimaldi & C., 2003. In-8° (cm. 17,5x24,5), bross. edit. figur. in elegante astuccio telato; ca 170 pagine con un ritratto e due tavole f.t. 26,00
