Note di tecnologia casearia. Contributo al miglioramento della qualità nella produzione del burro preparato con latte di pecora.
Livres anciens et modernes
Bindoni, Mario.
Note di tecnologia casearia. Contributo al miglioramento della qualità nella produzione del burro preparato con latte di pecora.
Livres anciens et modernes
Bindoni, Mario.
9,00 €
(Rosignano Solvay,
Italie)
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Détails
- Auteur
- Bindoni, Mario.
- Thème
- Agraria e cucina - (Industria casearia, Caseificio, Lattificio, Latte)
Description
Tipografia Luarasi, Tirana, 1935 – XIII. In 4to piccolo, pp. 8 (con breve Bibliografia), bross. edit. in carta verdina. Ingiallimento con spille arruginite e due piccole mancanze alla copertina posteriore, buono l'interno.
