Nouveau manuel complet du BRASSEUR ou L'art de faire toutes sortes de Bières. Contenant L'Exposition des Principes theoriques et pratiques de la Fabrication de la Biere; l'analyse de la Bière . Tome Premier, Tome Second et Atlas.
Livres anciens et modernes
Malepeyre F.
Paris, Encyclopedie Roret, 1896. (Manuels - Roret).,
Nouveau manuel complet du BRASSEUR ou L'art de faire toutes sortes de Bières. Contenant L'Exposition des Principes theoriques et pratiques de la Fabrication de la Biere; l'analyse de la Bière . Tome Premier, Tome Second et Atlas.
Livres anciens et modernes
Malepeyre F.
Paris, Encyclopedie Roret, 1896. (Manuels - Roret).,
500,00 €
(TREVIGNANO ROMANO,
Italie)
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Détails
- Auteur
- Malepeyre F.
- Éditeurs
- Paris, Encyclopedie Roret, 1896. (Manuels - Roret).
- Thème
- (birra)
Description
3 voll. in 16° (cm. 15,5) brossura edit. decorata a stampa; pp. VIII, 460; XII, 456; Atlas con 14 tavole più volte ripiegate. Buon esemplare completo di questo importante e raro manuale.
