NOUVEAU MANUEL DE LA CUISINIERE BOURGEOISE ET ECONOMIQUE.
Livres anciens et modernes
MAGDELEINE M.lle
Bernardin-Béchet,,
1869
NOUVEAU MANUEL DE LA CUISINIERE BOURGEOISE ET ECONOMIQUE.
Livres anciens et modernes
MAGDELEINE M.lle
Bernardin-Béchet,,
1869
150,00 €
Mode de Paiement
- PayPal
- Carte bancaire
- Virement bancaire
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1869
- Lieu d'édition
- Paris,
- Auteur
- MAGDELEINE M.lle
- Éditeurs
- Bernardin-Béchet,
- Thème
- TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, CUCINA, GASTRONOMIA
Description
In-16 p. (mm. 168x102), similp. mod., titolo oro al dorso, pp. (2),332. Questo nuovo manuale contiene les meilleurs procédés pour faire une excellente cuisine à très bon marché; l'art de faire les honneurs de la table, de découper toute sorte de viande, volaille, gibier, poissons; de composer le menu d'un repas; une notice sur les vins, les soins de la cave, etc.. Ben conservato.
