NUTRITION FOR FOODSERVICE AND CULINARY PROFESSIONALS.
Livres anciens et modernes
Eich Drummond Karen.
John Wiley & Sons.,
2000
NUTRITION FOR FOODSERVICE AND CULINARY PROFESSIONALS.
Livres anciens et modernes
Eich Drummond Karen.
John Wiley & Sons.,
2000
pas disponible
Jerez Libreria Anticuaria
(Rivas-Vaciamadrid
,
Espagne)
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Détails
- Année
- 2000
- Lieu d'édition
- New York
- Auteur
- Eich Drummond Karen.
- Pages
- XVII + 574 pag.
- Éditeurs
- John Wiley & Sons.
- Format
- 23 x 19 cm.
- Thème
- DIETETICA-NUTRICION
- Description
- Encuadernación en tapa dura; impecable estado de conservación.
- Langues
- Espagnol
- Reliure
- Couverture rigide
Description
ISBN: 471347779
