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Livres anciens et modernes

Ferrando Nelio E Ivana

O tondo de Natale ovverosia il pranzo natalizio dei veri genovesi.

Genova, Sagep, 1968,

20,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italie)
Fermé jusqu'au 1 février 2026.

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Détails

Auteur
Ferrando Nelio E Ivana
Éditeurs
Genova, Sagep, 1968
Thème
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Description

In 8° stretto (cm. 24 x 15); pagg. 97, (7); con numerose illustraz. n.t di Emanuela Tenti; leggera cartonatura origin. con sovracopertina a colori. VG. ** "Per rispondere alla ricorrente domanda qual è l'autentico pranzo natalizio dei genovesi e dei liguri? Nelio e Ivana Ferrando hanno preparato questo 'tondo' che contiene il menù classico (codificato nella famosa poesia di Nicolò Bacigalupo), le relative ricette e un piccolo commento famliare". Volume della collana "Scaffaletto genovese".
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