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Titel/Bezeichnung Obst : pflanzen, ernten & genießen / [Text: Iris Hammelmann (S. 3 - 48). Chefred.: Evelyn Boos] Person(en) Boos, Evelyn [Red.] Hammelmann, Iris Verleger München : Compact Via Erscheinungsjahr 2012 Umfang/Format 96 S. : Ill. ; 20 cm ISBN/Einband/Preis 978-3-8174-9202-2 kart. : EUR 4.99 (DE), EUR 5.20 (AT), sfr 7.60 (freier Pr.) EAN 9783817492022 Sprache(n) Deutsch (ger) gehört zu Meine Balkon- und Gartenküche Schlagwörter Garten ; Selbstversorgung ; Obst ; Kochbuch DDC-Notation 641.635 [DDC22ger] Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben Obst aus dem Garten und vom Balkon 5 Obstanzucht im Garten 6 Obstanzucht auf dem Balkon 9 So wachsen und gedeihen die Früchte 16 Obstbäume und Beerensträucher pflanzen 17 Die richtige Pflege 19 Schädlinge und Krankheiten 22 Vermehrung 2 4 Überwintern 25 Rund um die Obsternte 26 Die Ernte: So geht's 27 Konservierung und Lagerung 29 Obstporträts von A bis Z 31 Die besten Rezepte für Ihr Obst 49 Marmeladen, Konfitüren & Co 51 Kompott, Mus & Co 6 0 Torten, Kuchen & Desserts 69 Säfte, Drinks & Co 8 6