Ogni piatto racconta una storia
Livres anciens et modernes
Paolo Gabbianelli
Venturaedizioni,
2020
Ogni piatto racconta una storia
Livres anciens et modernes
Paolo Gabbianelli
Venturaedizioni,
2020
13,30 €
(Senigallia,
Italie)
Mode de Paiement
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Détails
- Année
- 2020
- ISBN
- 9788831361729
- Auteur
- Paolo Gabbianelli
- Pages
- 131
- Série
- Cose di cucina
- Éditeurs
- Venturaedizioni
- Thème
- Studi culturali: alimentazione e società
- Etat de conservation
- Neuf
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
- Condition
- Neuf
Description
"Attraversati dall’asse temporale, nel racconto di Paolo si allineano in sequenza cinque decenni di storia della cultura alimentare locale su uno sfondo sempre più globale, coi rispettivi caratteri e caratteristiche, oggetti e personaggi, rapporti e relazioni, incrementi e abbandoni, entusiasmi e delusioni. Quanta strada in questi racconti! Sono certo che ognuno che vorrà leggerli ci ritroverà qualche tratto di sé, da lui o da lei conosciuto, nella dimensione che predilige, sia essa quella di un vasto orizzonte o contrappunto nella vita quotidiana". Leonardo Badioli
