OLEIFICIO - CASEIFICIO
OLEIFICIO - CASEIFICIO
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Détails
- Année
- 1901
- Lieu d'édition
- TORINO
- Auteur
- Mingioli Dott. Eustachio - Besana Dott. Prof. Carlo
- Éditeurs
- UNIONE TIPOGRAFICA EDITRICE
- Thème
- AGRARIA
Description
DUE OPERE IN UN VOLUME IN 4° ( cm.29 X 20,5 ), COSI' RIPARTITE : 1) OLEIFICIO MODERNO,<BR>DIVISO IN 2 PARTI, PARTE PRIMA - INGEGNERIA OLEARIA, PARTE SECONDA - ELAIOTECNICA,<BR>pp.200, fig.187 in b/n. 2) CASEIFICIO, DIVISO IN DUE PARTI, PARTE PRIMA - SCIENZA DEL CADEIFICIO, PARTE SECONDA - TECNOLOGIA DEL CASEIFICIO. pp.299, fig.153. LEGATURA IN MEZZA TELA CON TITOLI IN ORO, PIATTI RIGIDI MARMORIZZATI. OPERE FACENTI PARTE DELLA NUOVA ENCICLOPEDIA AGRARIA ITALIANA IN ORDINE METODICO REDATTA DA CULTORI DELLE DIVERSE DISCIPLINE AGRARIE DIRETTA DAI PROFESSORI DOTT. VITTORIO ALPE, ING. MARIO ZECCHINI - PARTE SETTIMA, INDUSTRIE AGRARIE. MANTENUTA ALL'INTERNO LA COPERTINA DEL CASEIFICIO. VECCHIO TIMBRO DI APPARTENENZA ALLA 1° CARTA BIANCA. OTTIMA CONSERVAZIONE. ID, 3617
