Opera Nova Chiamata EPULARIO
Livres anciens et modernes
De' Rosselli Giovanni, La presente edizione dell'Epulario composto da Maestro Giovanni, de' Rosselli cuoco di Casa Baglioni e Valletto di Papa Paolo III, è stata ricavata dall'edizione di Venezia di Nicolò Zopino e, Vincenzo, compagni del 21 agosto 1518 e curata e riproposta per, migliore leggibilità nella lingua corrente da Alberto Riccio,, editore in Roma. Finita di stampare su carta delle Cartiere del, Varone per conto della Bimo per i tipi della Bimospa il 30, novembre 1973, La presente edizione dell'Epulario composto da Maestro Giovanni, de' Rosselli cuoco di Casa Baglioni e Valletto di Papa Paolo III, è stata ricavata dall'edizione di Venezia di Nicolò Zopino e, Vincenzo, compagni del 21 agosto 1518 e curata e riproposta per, migliore leggibilità nella lingua corrente da Alberto Riccio,, editore in Roma. Finita di stampare su carta delle Cartiere del, Varone per conto della Bimo per i tipi della Bimospa il 30, novembre 1973
Bimo-Alberto Riccio,
1973
Opera Nova Chiamata EPULARIO
Livres anciens et modernes
De' Rosselli Giovanni, La presente edizione dell'Epulario composto da Maestro Giovanni, de' Rosselli cuoco di Casa Baglioni e Valletto di Papa Paolo III, è stata ricavata dall'edizione di Venezia di Nicolò Zopino e, Vincenzo, compagni del 21 agosto 1518 e curata e riproposta per, migliore leggibilità nella lingua corrente da Alberto Riccio,, editore in Roma. Finita di stampare su carta delle Cartiere del, Varone per conto della Bimo per i tipi della Bimospa il 30, novembre 1973, La presente edizione dell'Epulario composto da Maestro Giovanni, de' Rosselli cuoco di Casa Baglioni e Valletto di Papa Paolo III, è stata ricavata dall'edizione di Venezia di Nicolò Zopino e, Vincenzo, compagni del 21 agosto 1518 e curata e riproposta per, migliore leggibilità nella lingua corrente da Alberto Riccio,, editore in Roma. Finita di stampare su carta delle Cartiere del, Varone per conto della Bimo per i tipi della Bimospa il 30, novembre 1973
Bimo-Alberto Riccio,
1973
35,00 €
(Milano,
Italie)
Mode de Paiement
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1973
- Lieu d'édition
- Roma
- Auteur
- De' Rosselli Giovanni
- Volume
- 2
- Éditeurs
- Bimo-Alberto Riccio
- Edité par
- La presente edizione dell'Epulario composto da Maestro Giovanni, de' Rosselli cuoco di Casa Baglioni e Valletto di Papa Paolo III, è stata ricavata dall'edizione di Venezia di Nicolò Zopino e, Vincenzo, compagni del 21 agosto 1518 e curata e riproposta per, migliore leggibilità nella lingua corrente da Alberto Riccio,, editore in Roma. Finita di stampare su carta delle Cartiere del, Varone per conto della Bimo per i tipi della Bimospa il 30, novembre 1973
- Thème
- ricette, Rinascimento, menù, culinaria, facsimile, edizione di pregio
- Préface par
- La presente edizione dell'Epulario composto da Maestro Giovanni, de' Rosselli cuoco di Casa Baglioni e Valletto di Papa Paolo III, è stata ricavata dall'edizione di Venezia di Nicolò Zopino e, Vincenzo, compagni del 21 agosto 1518 e curata e riproposta per, migliore leggibilità nella lingua corrente da Alberto Riccio,, editore in Roma. Finita di stampare su carta delle Cartiere del, Varone per conto della Bimo per i tipi della Bimospa il 30, novembre 1973
Description
24x17 cm., in brossura con risvolti, volume in facsimile cc.43 su 2 colonne con capilettera e numerazione delle ricette ai margini, volume in lingua corrente pp. 102 (1) su 2 colonne, numerose figure nel testo e incisioni d'epoca. Una fascia li tiene insieme. Bell'esemplare. RARO
