Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Livres anciens et modernes

De' Rosselli Giovanni

Opera nuoua chiamata Epulario. Quale tracta del modo de cucinare ogni carne, ucelli, pesci, de ogni sorte et fare sapori, torte, pastelli al modo de tutte le province e molte altre gentilezze. Composta da M. G.D.R.

A.Riccio, 1973

20,00 €

Parolini Libreria

(Bologna, Italie)

Demander plus d'informations

Mode de Paiement

Détails

Année
1973
Lieu d'édition
Roma
Auteur
De' Rosselli Giovanni
Pages
pp. 94-102
Volume
voll. 2
Éditeurs
A.Riccio
Format
Thème
ALIMENTAZIONE ALIMENTI GASTRONOMIA
Description
bross. ed.

Description

Ristampa anastatica dell'ed. di Venezia di N. Zopino e V. del 1518, il secondo volume è la versione odierna. "Giovanni de' Rosselli, cuoco di Casa Baglioni e valletto di Paolo III"
Logo Maremagnum fr