Osservazioni ed esperienze sulle maniere di preservare le ulive dal guasto dei vermi; con un metodo nuovo di cavarne l'olio, averlo migliore e in maggior copia, mediante un frantoio di nuova invenzione, quivi descritto e delineato; e sulle maniere di difender l'olio medesimo dal prendere il rancido.
Osservazioni ed esperienze sulle maniere di preservare le ulive dal guasto dei vermi; con un metodo nuovo di cavarne l'olio, averlo migliore e in maggior copia, mediante un frantoio di nuova invenzione, quivi descritto e delineato; e sulle maniere di difender l'olio medesimo dal prendere il rancido. | Livres anciens et modernes | Pucci Ruberto Orazio
Livres anciens et modernes
Pucci Ruberto Orazio
Firenze, Viviani, 1773 (ma ristampa anastatica per Fattoria - Querciabella, Greve in Chianti, 1987),
Osservazioni ed esperienze sulle maniere di preservare le ulive dal guasto dei vermi; con un metodo nuovo di cavarne l'olio, averlo migliore e in maggior copia, mediante un frantoio di nuova invenzione, quivi descritto e delineato; e sulle maniere di difender l'olio medesimo dal prendere il rancido.
Osservazioni ed esperienze sulle maniere di preservare le ulive dal guasto dei vermi; con un metodo nuovo di cavarne l'olio, averlo migliore e in maggior copia, mediante un frantoio di nuova invenzione, quivi descritto e delineato; e sulle maniere di difender l'olio medesimo dal prendere il rancido. | Livres anciens et modernes | Pucci Ruberto Orazio
Livres anciens et modernes
Pucci Ruberto Orazio
Firenze, Viviani, 1773 (ma ristampa anastatica per Fattoria - Querciabella, Greve in Chianti, 1987),
18,00 €
(Vercelli,
Italie)
Mode de Paiement
- PayPal
- Carte bancaire
- Virement bancaire
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Lieu d'édition
- Firenze, Viviani, 1773 (ma ristampa anastatica per Fattoria Querciabella, Greve in Chianti, 1987)
- Auteur
- Pucci Ruberto Orazio
- Éditeurs
- Firenze, Viviani, 1773 (ma ristampa anastatica per Fattoria, Querciabella, Greve in Chianti, 1987)
- Thème
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Description
In 8° (cm. 20 x 14); pagg. (4), 67; con 1 tavola ripiegata f.t.; mezza pelle origin. con piccolo marchio della Fattoria Querciabella in oro al piatto. Etichetta al dorso. VG-. ** Accurata ristampa anastatica su carta uso mano.
