Ovvero l'amico dei ghiotti economi e dei convalescenti. Opera necessarissima pei Capi di Famiglia, che desiderano fare una cucina economica famigliare e sana; a per chi vuole dare degli eccellenti pranzi;per chi è in stato di malattia o convalescenza; per chi vuol conoscere tutte le proprietà degli alimenti, . etc . In fine: indice ragionato pei convalescenti.
Livres anciens et modernes
Cuciniere Italiano (Il)
Livorno, Tipografia Vignozzi, s.d.,
Ovvero l'amico dei ghiotti economi e dei convalescenti. Opera necessarissima pei Capi di Famiglia, che desiderano fare una cucina economica famigliare e sana; a per chi vuole dare degli eccellenti pranzi;per chi è in stato di malattia o convalescenza; per chi vuol conoscere tutte le proprietà degli alimenti, . etc . In fine: indice ragionato pei convalescenti.
Livres anciens et modernes
Cuciniere Italiano (Il)
Livorno, Tipografia Vignozzi, s.d.,
100,00 €
(TREVIGNANO ROMANO,
Italie)
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Détails
- Auteur
- Cuciniere Italiano (Il)
- Éditeurs
- Livorno, Tipografia Vignozzi, s.d.
- Thème
- (ediz. dell'800 - cucina)
Description
In 12° (cm. 16,5x10,5) mz. pelle moderna e tit. oro al dorso, pp. 288 con una tavola. più volte ripieg. Esemplare con vari difetti: la prima carta foderata, il frontespizio mutilo della sua metà inferiore anch'esso foderato, la carta 167/168 con uno strappo malamente riparato e piccola perdita di testo e macchie alle pagg. 70 e 71. Westbury, pagg. 68 e 69 riporta diverse edizioni di questo libro, sempre per l'editore Vignozzi, ma nessuna ha un numero di pagine di 288 come la nostra.
