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Livres anciens et modernes

GIRARD-LAGORCE Sylvie, Nathalie Nannini, Sophie Tramier

Peches de haute mer. 126 recettes autour du monde

Minerva, 2006

50,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italie)
Fermé jusqu'au 29 août 2025.

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Détails

Année
2006
ISBN
9782830708571
Lieu d'édition
Genève
Auteur
GIRARD-LAGORCE Sylvie
Pages
288
Volume
1
Éditeurs
Minerva
Format
25 x 32
Edité par
Nathalie Nannini
Thème
Gastronomia, cucina, pesce
Illustrateur
Sophie Tramier
Jaquette
Oui
Etat de conservation
Comme neuf
Langues
Français
Reliure
Couverture rigide
Condition
Ancien
Premiére Edition
Oui

Description

(25 x 32) Leg. edit. con sovraccoperta. 284, (4) pp. con centinaia di spettacolari foto a colori.
Questo libro invita a scoprire le grandi zone di pesca dei mari del Nord, della Manica e dell'Atlantico, del Mediterraneo, delle coste americane, del Mar della Cina, del Pacifico e dei mari del Sud. Ogni zona di pesca ha le sue specie preferite e la cucina che le accompagna. Le avventure marittime si basano sul know-how e sulle tradizioni culinarie, di cui questo libro fa il punto.
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