PESCE DI ACQUA DOLCE (IL) - ATTI DEL CONVEGNO MONTEFIASCONE 1992
Livres anciens et modernes
Aa.Vv.(Tomassi Gianni - Rossi Remigio - Franceschi Gianni - Casa, Ccia Mauro - Arieti Italo - Goria Giovanni)
Accademia italiana della cucina,
1994
PESCE DI ACQUA DOLCE (IL) - ATTI DEL CONVEGNO MONTEFIASCONE 1992
Livres anciens et modernes
Aa.Vv.(Tomassi Gianni - Rossi Remigio - Franceschi Gianni - Casa, Ccia Mauro - Arieti Italo - Goria Giovanni)
Accademia italiana della cucina,
1994
24,00 €
(Albenga,
Italie)
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Détails
- Année
- 1994
- Lieu d'édition
- Milano
- Auteur
- Aa.Vv.(Tomassi Gianni - Rossi Remigio - Franceschi Gianni - Casa, Ccia Mauro - Arieti Italo - Goria Giovanni)
- Éditeurs
- Accademia italiana della cucina
- Thème
- Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
- Langues
- Italien
Description
Prefazione: Marenghi Franco . Pagine: 80 . Illustrazioni: Disegni in bianco e nero nel testo . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura originale . Stato: Buono . Collana: i QUADERNI DELL'Accademia n°13 .
